Memórias e componentes do La Tierra Rocosa Sauvignon Blanc
Essa é uma bebida desenvolvida por uma família tradicional do Chile. Comandada pelo enólogo Angel Marchant, a VYF traz, em seu histórico, uma série de diferentes linhas de vinhos, todos de alta qualidade. Um dos seus objetivos, na produção dos vinhos, era mostrar a riqueza e qualidade das terras e vales chilenos. Dentre as linhas de Angel, estão bebidas para qualquer ocasião: dia ou noite, almoço ou jantar, acompanhados por pratos gordurosos e salgados ou sobremesas.
O La Tierra Rocosa Sauvignon Blanc é uma dessa opções que oferece frescor e sabor. Sua cor é amarelo palha, com tons esverdeados e brilhantes. O aroma apresenta o frutado cítrico, que faz lembrar limão, laranja-lima e frutas tropicais. Na boca, a acidez é protagonista. É uma bebida jovem, de sabor intenso e prolongado.
Em quais ocasiões e com quais pratos apreciar?
Esse é um vinho com potencial para agradar, especialmente, paladares que apreciam a acidez. É uma bebida jovem, ideal para dias quentes. Aprecie no final do dia, com o jantar ou petiscos. Combinam, principalmente:
Frutos do mar
- Peixes em geral e comida japonesa;
Características
País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: VYF
Tipo: Seco
Uva: Sauvignon Blanc
Teor Alcóolico: 12,5%
Envelhecimento: Fermentação em tanques de inox
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